今年は山のポテンシャルをひとつひとつ発掘していきたいと思っていますが、きょうは樹液採取にチャレンジしてみました。
「メープルシロップ」といえばカナダ?を連想しますよね。でも、実は山に自生する「ウリハダカエデ」の樹液からも作ることが出来るそうです。
冬から春に季節が移り替わるこの時期が、まさに年1回の樹液採取のシーズン!
過去2回ほどこのチャンスを逃してしまっているので、今年こそは!!!と、ご近所のAさんと一緒に、それぞれの自宅庭のウリハダカエデでトライ!
樹液の出はイマイチな感じですが、なんとかポタポタと出てくれました。
今年は暖かくなるのが早かったので、またしても出遅れてしまった感ですが、明日どのぐらい溜まってるかなー
楽しみです。